Fruitos consechados/harvested fruits
2019
prints on aluminium
210 x 320 x 2 cm
Aanwinst 2019
Collectie AMC, Amsterdam UMC
In elk zichzelf respecterend hipsterkookboek kunnen quinoa, avocado’s en zoete aardappelen beslist niet ontbreken. Deze superfoods zijn sinds een paar jaar uit het niets overal te vinden en ze vallen niet áán te slepen – hoewel ongeveer vier keer zo duur als ‘gewoon’ eten, omdat alles helemaal uit Peru moet komen. Zoals onze voorouders specerijen als kruidnagel, foeli en nootmuskaat uit verre oorden importeerden, doen wij dat nu net zo makkelijk met deze ‘nieuwe’ exotische lekkernijen. Tegenwoordig zijn de kleine ‘wondergranen’ en groene vruchten met pit zelfs makkelijker te krijgen bij de lokale buurtsuper dan op de hoogvlaktes van de Andes. Waarom eigenen we ons dit soort voedsel eigenlijk zo gemakkelijk toe? En wat is de impact van onze quinoa-hype op de inheemse bevolking in Peru? Als je bedenkt dat Fruitos consechados uit 2019 van de Peruaanse kunstenaar Claudia Martínez Garay (1983) ook over dit soort vragen gaat, krijgen haar vrolijk ogende aluminium ‘muurvruchten’ ineens een heel andere lading.